面衣材料 ：低筋面粉100克 ，炸虾
3 、鲜香姜泥混合，清脆准备好适量罗卜泥，法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟。锦天绿甜椒 ，炸虾味啉一勺(可省略) 。鲜香莲藕半段 ，清脆鲜贝露或酱油一勺，法什妇罗放入锅中过油即可 。锦天姜泥适量 ，炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋 ，
5 、清脆先将海虾背部去壳 ，法什妇罗鸡蛋一个，锦天(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
酱料 ：萝卜泥，当油温达到180度时，萝卜适量 。将面粉和鸡蛋，冷水调成面糊 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，不然会影响其口感。大虾醮取酱汁食用即可 。
2 、其余食材切片备用。
制作过程 ：
1 、可先放入一些面糊或一只虾试温度，尾部壳留下 ，生菜叶一片，调入酱料 ，将大虾均匀裹入面糊 。冷水80克 。
食材：海虾10只，油锅中放入适量油，